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Cabernet Franc 2025 – Reserva
$ 30.000,00 Agregar al carritoUn vino de carácter propio, elaborado con el cuidado que solo permite la pequeña escala. Nuestro Cabernet Franc Reserva expresa en copa todo lo que distingue a esta variedad: aromas a frutos rojos, notas herbáceas delicadas y un sutil toque floral que lo hace inconfundible.
Con 12 meses de crianza en barrica de roble francés, desarrolla una estructura elegante y un final largo, sin perder esa accesibilidad que lo convierte en el compañero ideal para quienes buscan un tinto refinado, pero lejos de los excesos de las variedades más pesadas.
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Blend
$ 25.000,00 Agregar al carritoUna combinación perfecta de Cabernet Franc y Tannat con un buen sabor en boca y fácil de tomar ,este vino paso a ser uno de los favoritos en nuestro viñedo ,cuenta con el equilibrio distinguido del Franc y taninos fuertes marcados por el tannat
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Gewürztraminer 2025
$ 27.000,00 Agregar al carritoEl Gewürztraminer es una variedad de origen alpino, y en Balcarce encuentra su lugar ideal. Sus aromas son únicos e inconfundibles: rosas, especias orientales y frutas exóticas que se despliegan en copa con una intensidad que sorprende desde el primer momento.
El clima serrano y las noches frescas permiten que la uva madure lentamente, conservando esa complejidad aromática que distingue a la variedad. Por su parte, nuestros suelos con componente calcáreo aportan mineralidad y tensión al vino, sumando una acidez equilibrada que le da frescura y elegancia al paladar.
Un vino poco común en Argentina y por eso mismo, una experiencia diferente. El compañero perfecto para sushi, platos agridulces o cocina asiática, aunque su personalidad también lo hace memorable disfrutado solo.
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Sauvignon Blanc 2025
$ 30.000,00 Agregar al carritoUn vino de carácter propio, elaborado con el cuidado que solo permite la pequeña escala. Nuestro Sauvignon Blanc expresa en copa todo lo que distingue a esta variedad: aromas intensos a frutas tropicales como mango, notas cítricas de pomelo y lima, y ese frescor vibrante que lo hace inconfundible.
Un blanco elegante y accesible al mismo tiempo, elaborado de forma completamente artesanal en partidas de pocas botellas, donde cada cosecha es única e irrepetible. El compañero ideal para pescados, mariscos y cocina mediterránea, aunque también brilla solo, en buena compañía.
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Sémillon 2025
$ 25.000,00 Agregar al carritoEl Sémillon es una variedad blanca clásica, valorada por su elegancia natural y su capacidad de expresar el lugar donde crece. En Balcarce, el clima serrano y las noches frescas permiten que la uva desarrolle un perfil aromático delicado y refinado: notas de manzana verde, pera y cítricos que se suceden en copa con suavidad y precisión.
Su elaboración en huevo de hormigón es una elección que marca la diferencia. A diferencia de la barrica de madera, el huevo no aporta sabores externos sino que potencia la expresión propia de la uva, generando una circulación natural del vino que le suma textura, frescura y una acidez viva y equilibrada.
Nuestros suelos con componente calcáreo completan el cuadro, aportando esa mineralidad sutil que se percibe en el final largo y elegante.
